So, heute hab ich endlich mal wieder Zeit, von meinem Vegan Wednesday zu berichten. Und dieses mal kam ausnahmsweise mal kein Spinat auf das Tellerchen, sondern folgendes. Obstsalat aus Pflaume, Apfel, Melone und Sonnenblumenkernen zum Frühstücl. Käsekuchen mit Aprikosen als Nachtisch.

Kennt ihr das, diese 1 - 2 Kartoffeln, die man noch schnell schält, weil man denkt, dass man zu wenige Kartoffeln vorbereitet hat? Und genau diese beiden Kartoffeln bleiben dann übrig. Falls euch das auch regelmäßg passiert, hab ich eine tolle Idee, was ihr mit diesem Rest anstellen könnt, wenn ihr sie zu Kartoffelbrei verarbeitet hattet.

Laubfresser - vegane Rezepte aus dem Alltag. 500 g gehackter TK-Spinat, aufgetaut. Salz, Pfeffer, Muskat.

Im letzten Jahr haben mir zwei Freunde ganz unabhängig voneinander von einem Kichererbseneintopf.

Deko vegetarische und vegane Küche Ernährung Motivtorten Cupcakes uvm. Heute hab ich mal wieder in der Küche rumexperimentiert. Da wir es ja so sehr mediterran lieben, habe ich mal eine neue Kombi gewagt. Ca 100 - 150g Amaranth. 2 Artischockenherzen in Öl eingelegt. Etwas passierte Tomaten oder Tomatensauce.

Ich liebe es im Sommer im Freien zu frühstücken. Ich kann dabei meine Pflanzen bewundern und inspizieren was seit dem Vortag passiert ist - zB wächst der Mangold wirklich gut und es gibt alle paar Tage Mangold - sei es im Smoothie oder als Beilagengemüse. Selbst Gezogenes oder selbst Gemachtes zu verwenden erfüllt mich mit einer tiefen Zufriedenheit. Lebensglück! Geben und auf höchster Stufe für ein paar Minuten mixen.

The vegan weirdo - Das echt vegane Leben. Gerade heute ist mir aufgefallen, dass ich die letzten Wochen mit dem Stress und der Angst vor den Allergietestergebnissen und der Zukunft nicht ohne Krav Maga überstanden hätte. Es fängt an bei der Vorstellung sportlicher Körper von Männern und Frauen.

Netzwerk sich gegenseitig unterstützender Veggie-BloggerInnen und deren Blogs für Rohköstler, Vegetarier, Veganer und Frutarier, aber auch für alle Veggie-Interessierte, die erst auf der Abbiegespur zum Veggie-Highway sind . Protest gegen die Pferdeshow Apassionata. In Köln eine Demo gegen die Pferdeshow Apassionata statt. Das ganze wird organisiert von Pegasus, einem Projekt von Tierrechte-Aachen. Hier geht es zur Facebook-Veranstaltung.